Çocuklarda Besin İhtiyaç Miktarları ve Obezite?

Çocukların beslenmesi aynı büyüklerin beslenmesindeki gibi vitaminler, mineraller, karbonhidratlar, protein ve yağlardan oluşur. Ama çocuklar bu besin öğelerinden farklı miktarda ihtiyaç duyarlar.

Maalesef okul çağında çocuklarımızın büyük bir oranı obez ve obez olmaya başladı. Obezitenin bu kadar çoğalmasının en büyük etkenlerinden biri de okulda çıkan yemeklerin yanında çocukların kantinden kendilerine uygun olmayan yüksek kalorili aburcuburları seçmeleri eve geldiklerinde de anne-babaların her ikisinindi çalıştıklarından ve evde yemek yapmaya vakit bulamadıklarından dolayı eve geldiklerinde ya dışardan yemek söylemeleri yada dışarda yemek yediklerinden yüksek kalorili beslenmeye devamlılık ve alışkanlık kazanılmaktadır.

Sonunda yüksek yağ, yüksek tuz ve şekerden zengin besinlerin yine yüksek kalorili besinlere kazanılan alışkanlıkla her gittikleri yerde bu gibi yemeğe duyulan özlem obeziteye neden olmaktadır.

O yüzden obezite günümüzün en büyük hastalıkların başında gelmektedir. Çocuklarda obezitenin önüne geçmek için daha çocukluk yaşta sağlıklı ve doğru beslenme daha küçüklük yaşlarda kazanılır.

Peki sizce okul çağındaki çocukların beslenmesi, onların daha sağlıklı büyümesi için gereken besin kaynakları nelerdir?

Çocukların büyümesi, gelişmesi ve iyileşmesi için en önemli besin öğesidir. Seçimlerinizi öncelikli olarak balık , az yağlı etler, tavuk, yumurta ve baklagillerden ( nohut, fasulye, mercimek…) ve tuzlanmamış kuruyemişler ve çekirdek, ceviz, fındık gibi ülkemizde bolca bulunan besinlerden yapmanız yapmanızda doğru bir seçim olacaktır.

Özelliklede okul çağında çocuklarınızın tatlı seçimlerini daha küçükken meyveden yana yapmalarını sağlamanız onları ileride obezite gibi çağımızın en yaygın olan hastalığı olma riskini azaltmış olursunuz.. Meyve sularında çok fazla şeker olabileceği için meyvenin kendisi yemeleri tavsiye edilir ama meyve suyu içilecekse de bunun % 100 meyve sularından seçilmesi ve şeker katkısı olmayanlardan alınması çocuğunuzun günlük şeker ihtiyacına limit getirecektir. Unutmamın ki 1 bardak taze meyveli ½ bardak kurutulmuş meyveye eşittir.

Taze sebzeler özelliklede koyu yeşil renkler, kırmızılar, turuncular çocuğunuzun beslenmesinde çok çeşitlilik sağlayacaktır. Böyle bir beslenme şeklide ihtiyaç duyulan vitamin ve minerallerin alınmasında güzel bir besin dengesi sağlar. Ayrıca fasulye , bezelye gibi sebzeler lif açısından zengin olduklarından okul çağındaki çocuğunuzun sindirim sistemine yardımcı olur. Ama umulmamalıdır ki lifli gıdalar alındığında bol su içilmesi gerekmektedir ki lifin sindirim sistemindeki yararını görelim.

Her zaman protein yerinende geçebilecek önemli besin kaynaklarından biride sayılabilir özelliklede vejetaryen beslenme için bol tüketilmesi gerekir. Baklagillerde bol miktarda lif bulunmaktadır. Lif çocuğunuzun ve sizin kilo vermesinde yardımcı olduğu gibi aynı zamanda sindirim sisteminize yardımcı olur. Pirinci kabuklu (esmer), ekmeyi bol tahıllı ve bulgur gibi tam tahıllı yiyecekleri seçmenizde sizin ve çocuğunuzun sağlığına büyük katkı sağlar.

Şeker eklenmiş gıdalar. Farkında olmasa da olsa okul çağındaki çocuğunuzun gün içinde zaten yeterli miktarda şeker tüketiyordur. Özelliklede meyveden gelen şeker, bal, pekmez, reçel gibi tatlılardan gelen şekerler gibi. Bu nedenle çocuğunuzun abur cuburlarını seçerken şeker katkısız olanları tercih edilmelidir. Mümkünse sütünü bile şekersiz içilmesi tavsiye edilir.

Doymuş ve doymamış yağlar. Sizin gibi okul çağındaki çocuğunuzunsa doymuş yağları şimdiden sınırlamasında yarar vardır. ‘’Çocuktur nasıl olsa yakar dememek gerek’’. Çünkü şimdiden oluşturduğunuz damak tadı ve yaşam tarzı çocuğunuzun ilerideki kilosunu ve yaşam tarzını etkiyecektir. Şimdiden çocuğunuzun hayvansal yağlardan gelen besinleri sınırlı tüketmeleri ve seçimlerini zeytin yağı, fındık yağı gibi bitkisel yağlardan yapmalarına yardımcı olmak gerekir. Bitkisel yağlar çocuğunuzun yağ ihtiyacını karşıladığı gibi omega 3 ve vitamin E’den zengindir.

2 -3 yaşları arasındaki erkek ve kız çocukların günlük besin ihtiyaçları

4-8 yaşları arasındaki kız çocukları için günlük besin ihtiyaçları

4 -8 yaşları arasındaki erkek çocukları için günlük besin ihtiyaçları

9 -13: yaşları arasındaki kız çocukları için günlük besin ihtiyaçları

9 -13 yaşları arasındaki erkek çocukları için günlük besin ihtiyaçları

14 -18 yaşları arasındaki kız çocukları için günlük besin ihtiyaçları

14 -18 yaşları arasındaki erkek çocukları için günlük besin ihtiyaçları