Depresyona Karşı Çikolata
Hadi gelin bugün çikolata ile nasıl iyileştirir onu konuşalım bugün… Önce iyileşmeyi sağlayacak çikolata nasıl seçilmeli? 1- çikolatanın içindeki kakao oranı %70 olmalı ..Bu da demek oluyor ki dark çikolata veya bitter çikolata seçeceğiz.2- Şeker oranı daha düşük olmalı 3- çikolatadan yenilen miktar 4-sıcak çikolata hazırlamak .. Çikolatanın tam 4000 yıl önce bilindiğini biliyor musunuz? Hadi gelin bugün çikolata ile nasıl iyileşilir onu konuşalım.. Önce iyileşmeyi sağlayacak çikolata nasıl seçilmeli ondan konuşalım .. 1- çikolatanın içindeki kakao oranı %70 olmalı .. Bu da demek oluyor ki dark çikolata veya bitter çikolata seçeceğiz. 2- şeker oranı daha düşük olmalı 3- çikolatadan yenilen miktar 4-sıcak çikolata hazırlamak .. Çikolatanın tam 4000 yıl önce bilindiğini biliyor musunuz? Şimdi yararlarına geçelim 1- bağışıklık sistemini güçlendirir. Çünkü çok yüksek antioksidan içeriği vardır 2- kalp rahatsızlıkları olma olasılığını, kansere yakalanma riskini ve diyabet riskini azaltır. 3- çikolatanın en güzel özelliklerinden biride içindeki phenylethylamine ( love drug) ve serotonin sayesinde ruhsal durumunuzu iyileştiren ve geliştiren bir yiyecektir. Mutluluk verir… 4- ayrıca gün içinde oluşabilecek ufak tefek ağrılar için ağrı kesici, depresyona karşı koruyucu, yorgunluğu azaltabilme ve kadınlarda adet dönem ağrılarını hafifletme ve seks gücünü artırma gib özellikleri vardır. Yapılan bilimsel araştırmalarda ve çikolatalarla ve doktorlarla yapılan görüşmelerde daha uzun yaşama yollarından biri doğa ananın sunduğu çikolata gibi besinlerle olduğu yazıyor. Çikolatanın meyve, baharat ve kuruyemiş ile karıştırmak da tam bir akdeniz diyetinde de olabileceği gibi şahane tatlar, lezzetler ve doğal ve bitkisel ilaçlara neden oluyor.. Ayırma çikolatanın harika bir güzelleştirme özelliği de vardır mesela cilt güzelliğini koruma … Anksiyete bozukluğunu azaltma ve yaşlanmayı geciktirme daha neler neler … Hala çikolatanın daha doğrusu kakaonun o mucizevi gücü hala araştırılıyor. 100 gram bitter çikolatanın içinde %70-85 kakao içeriği olması gerek 11 gram lif 66% DV Demir 57% DV for magnesium 196% DV for Bakır 85% DV for Manganez Ayrıca potasyum, fosfor, çinko ve selenyum da içerir… Afiyet bal şeker şifa olsun…
Diyetisyen Filiz Karaoğlu
Beslenme ve Diyetetik alanında uzman. Kişiye özel beslenme programları hazırlayarak, sağlıklı yaşam tarzı değişiklikleri konusunda danışanlarına rehberlik ediyor.